第12章 年轻人，真是不知天高地厚啊！(2/2)
咀嚼。
后方的程默一直在观察，他注意到，钱掌柜的眉头先是皱起，然后舒展，最后眼睛亮了。
那表情，跟昨晚刘老三第一次吃卤味时简直一模一样。
钱掌柜咽下去，沉默片刻，忽然笑了：「好东西。孙牙人，这东西是谁的？把背后的人叫出来，我跟他谈谈。」
孙牙人有些为难地看向程默。
程默知道躲不过了，压了压斗笠，走上前去。
「钱掌柜，小民就是这卤味的卖家。」
钱掌柜上下打量他，目光在他那身半旧的粗布衣裳和沾着灰的脸上转了一圈：「你是哪儿来的？」
「神禾原的农户。」程默哑着嗓子答道，「家里地薄，种不出什麽，就琢磨着做点吃食来卖。」
钱掌柜点点头：「这卤味，你打算怎麽卖？」
「普通五十文一斤，精品百文一斤。开张前三日，八折。」
「哦？那便是四十文一斤咯，价格倒是不便宜。」
钱掌柜沉吟片刻，忽然笑道：「小兄弟，你这卤味不错。我有个提议，你听听看。」
程默不动声色：「钱掌柜请说。」
「我是西市最大酒楼『太白居』的二掌柜，」钱掌柜指了指远处一座三层高的楼阁，「我们太白居，每日要接待上百号客人，还都是些身份尊贵的客人，光后厨用的肉食就不下两百斤。你这卤味，有多少，从今往后我都全包了，不必卖给他人。就按你定的价，不打折。」
赵狗子三人听到这话，眼睛都亮了。
全包了？那岂不是每天都有稳定收入？
但程默却皱起了眉头。
不愧是大酒楼的，还真是财大气粗。
不过，全包？
那跟他给太白居当供货商有什麽区别？
他辛苦折腾这麽久，可不是为了给别人做嫁衣。
「多谢钱掌柜抬爱。」程默不卑不亢，「只是小民这卤味，是想做成长久买卖的，不想只卖给一家。」
钱掌柜脸上的笑容淡了几分：「哦？你是不相信我们太白居能吞下？我们现在就能签订契约。」
程默摇头：「不是不信，是小民有自己的打算。这卤味要是只卖给太白居，那跟我给贵店当夥计有什麽区别？小民虽然只是个种地的，但也想自己闯荡闯荡。」
钱掌柜盯着他看了片刻，忽然笑了，笑声有些冷：「小兄弟有志气。不过你刚来西市，可能不知道规矩。在西市做生意，得罪了人，这买卖可不好做。」
程默抬眼看他，目光平静道：「钱掌柜说的是。小民初来乍到，确实不懂规矩。但小民做买卖有自己的规矩。」
「什麽规矩？」
「买卖公平，你情我愿。您想买，排队就是。您想包圆，小民不卖。这不犯王法吧？」
钱掌柜的笑容彻底消失了。
他盯着程默看了几息，忽然点点头：「行，你小子硬气。那咱们走着瞧。」
说完，袖子一甩，带着两个随从走了。
周围的小贩们面面相觑，有人小声嘀咕：
「这年轻人胆子真大，连钱掌柜都敢得罪。」
「钱掌柜背后的太白居，东家可是郑家，他这买卖怕是做不长了咯。」
「可惜了，那卤味是真香，这还是卤的些下水，若是卤肉……」
孙牙人擦了擦额头的汗，凑到程默身边，压低声音：「默子郎君，您这是何必？钱掌柜虽然只是个二掌柜，但他背后可是荥阳郑氏啊！」
哟？这麽巧！
程默嘴角一撇，看了他一眼：「荥阳郑氏又如何？我一个种地的，还能把我怎麽着？」
年轻人，真是不知天高地厚啊！
孙牙人叹气：「郎君，您太小看这些世家了。他们想让您的买卖做不成，有的是办法。比如让人来捣乱，比如让牙行不给您租摊位，比如让官府来查您……」
「无妨。」
程默若有所思，脸上没有丝毫露怯。
他拍了拍孙牙人的肩膀：「多谢孙牙人提醒。你放心，我心里有数。你继续帮我盯着摊位，有事随时通知我便是。」
孙牙人见他这麽淡定，也不好再说什麽，转身回去继续招呼客人。
程默退到人群后面，继续观察。
钱掌柜这个小插曲，并没有影响卤味的生意。
不仅没有影响，排队的人反而更多了。
这些人有真心想买的，也有看热闹的。