第三十七章 证据到手(1/2)
屋里的褚恒见到嬴烬二人时,立马放下手里的竹简文书。
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「二位请坐。」褚恒满脸笑意。
嬴烬也是毫不客气,倚席跪坐下来,拱手对着褚恒开口道:「今日多有叨扰,还请上吏见谅。」
「公子客气。」说完指向桌子上的炮豚(烤乳猪)「此乃咸阳城内有名之美味,二人请品。」
尉戟看了一眼木案上的炮豚开口道:「炮豚乃周礼八珍之首,寻常人家难得一见,上吏竟能备得如此珍味?」
尉戟说完,褚恒看二人的眼神更加敬重了,能认得炮豚之物,在咸阳城内之人非富两字不行,还必须得加一个贵字。
褚恒开口道:「如今咸阳城内,秦法威弱,只要有金,万物可得,只要金钱足够,哪怕皇宫内的珍馐,也能品鉴一二。」
嬴烬开口道:「有劳上吏盛情款待。」
「吃,趁热食之,香味倍增。」褚恒说完就夹起一块嫩肉往嘴里送。
尉戟也是毫不客气,举筷便向炮豚伸去。
嬴烬夹起一块肉放在嘴里,肉香极浓,油润多汁,秦时并无后世催肥饲料,皆为散养土猪,肉质紧实,肌内脂肪高,再加大火炖烂,香气扑鼻。
但是又因为秦朝养猪尚未阉割,猪肉里面有一股挥之不去的腥臊味,极大地影响了食用口感。
秦朝能用的香料非常有限,主要只有:花椒丶姜丶桂(桂皮)丶茱萸丶葱丶蒜(小蒜)丶酒丶梅。
也没有「麻辣」「香辣」的概念,重口全靠酸(梅/醋)丶咸(盐/酱)丶辛(姜/花椒)撑味。
所以尝惯了酸甜苦辣麻鲜香的嬴烬,并没有觉得有多美味,甚至想用这八珍之首,换一碗康师傅泡面。
而蔬菜就更少了,秦朝的蔬菜以本土野菜丶粗蔬为主,品种极少。
常见的只有:葵(冬寒菜)丶藿(豆叶)丶韭丶葱丶荠丶蔓菁(萝卜近亲)丶小蒜丶蒲菜,多是煮羹丶腌渍丶生吃,口感粗糙丶味道清淡。
嬴烬吃了两口便放下了筷子,对着褚恒说道:「上吏,请饮此爵,日后共分金银。」
「来,干....」褚恒也是端起酒爵,开口道。
嬴烬端起酒爵里面浑浊的秦酒一饮而尽,口感醇厚偏甜,酒里粟丶黍等谷物的香味很浓。
秦朝无蒸馏技术,秦酒为谷物发酵的浊酒,度数低,跟后世的啤酒大体一致,但是比啤酒味道偏甜。
嬴烬和尉戟陪着褚恒推杯换盏之时,门口的季惑见四下无人,身体贴着墙根,藏在阴影里面,溜进后房的书簿库房内。
季惑从头发里拔出一根竹签,对着简易的木锁捯饬了几下,然后木锁直接被打开,季惑轻手轻脚开大木门,悄然进入,缓缓把木门关上。
季惑进入后,看到满屋的竹简并没有着急翻阅,先是脱下外面的褐衣,把窗户遮挡住,然后从怀里拿出火折,借着火光开始翻阅文书。
秦-->>
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