第3章 犬子不孝，皮带炒肉！(1/2)
「老板，这五花肉怎麽卖？」
李炎锋指了指案上新鲜的猪肉问道，
「7块！」
深圳这时候受收入的影响，物价还算可以，
对比二三十年后的物价，日常生活物品的价格涨幅其实不高，生活压力主要来自其他地方，
在后边返村潮那会，在有农村房子住的情况下，单身一个月生活成本也就几百块，甚至可以更少。
「给我来半斤，多了不要！」
肉贩老板瞅了一眼年纪轻轻的李炎锋眉头轻皱，
从案上划下一块肉，丢在电子秤上，
0.245KG！
「半斤，三块五！」
李炎锋暗自摇头，还真是不吃一点亏啊。
付过钱后，李炎锋又去买了两根蒜苗，几张豆乾，还有一些家里没有的配料，
等到出了菜市场，他手中已经提了好几袋东西，
「这一共花了十块半，兜里没几个钱了。」
还是太年轻了，李炎锋承认刚刚在肠粉摊有点装，就是不知道道个歉能不能退钱？
「希望他们能满意，这样兴许可以答应。」
不管怎麽做，首当其冲的就是父母这一关，
只有先让他们认可满意，才能讨论下一步的事情。
下定决心，李炎锋径直往家里走去。
...
「老李，炎古里的事？」
（注释：名字+古里是广东客家人对晚辈男性的称呼）
周金兰坐在餐桌上，看向同样在椅子上休息的李千风，
今天加工凿子的活不多，在李炎锋出门不久后就做完了。
啪嗒啪嗒~
李千风深吸了一口手中的香菸，直到火苗烧到尾巴的『特美思』这才作罢，
「进厂咯，还能怎麽办？」
「我知道，这不想问问还有没有其他出路？要不让炎古里跟着你学打铁，我去进厂？」
李千风摇了摇头，打开烟盒，看见只剩下三根，顿时没了抽菸的兴致，
周金兰只道是李千风不肯，
「都进厂有撒子意思？一个月千把两千，还要加班，我们又不是没进过厂。」
在早些年，李千风这一代人多多少少进过厂，因为一些原因没有干下去，
这才领了李炎锋爷爷的手艺，开始打铁，
相较于其他同辈来说，日子还算不错，在中等水平，最起码不用早出晚归。
「妇道人家，打铁再累也是一门手艺，但是这东西看市场需求，你看现在订单还多吗？」
周金兰思考一番，顿时无话，
这日子起起伏伏的，也没个定数，到底是越来越好，还是越来越差了呢？
李千风夫妇比起一般家庭父母来说，算比较不错的，还是考虑孩子的出路，
在和孩子们的沟通上会相较好一点，沟通顺不顺利的，那就是家家有本难念的经了。
可李千风的硬实力摆在那，按他们那可有可无的人脉，能去做什麽？
有那人脉不早被上一辈用了？
「要不让他出去闯一闯？」
周金兰轻轻一问，
「自己折腾他随意，要我做好事，我分文不拿！」
李千风的语气，像极了地主铁公鸡。
「嗨，挣到了钱会不给你养老？」
「你这是假如，都是假的了还能成真？」
李千风没好气打开烟盒，点燃一根香菸慢慢抽了起来，
「多抽点多抽点，有补！」
见说不下去，周金兰也扭头进了厨房，只剩李千风一个人被烟雾环绕。
「哎~~」
独坐在椅子上的李千风望着门外叹了一声，
一家五口，
老大，哎不说了，就等着嫁人了；
老二，哎算求，自己都快要吃了上顿没下顿了；
老三，目前读书还行，谁知道后面考不考得上好大学以后有个好出路？
没一个省心的，这家，没了我要塌~
「阿爸，我回来了！」
就在李千风发呆之际，李炎锋提着菜从门口走了进来，
「哦，嗯？」
「我买了点菜，中午我下厨给你们尝尝我的手艺。」
见李炎锋手中冒出头的蒜苗，李千风刚要说话，却又被堵了回去，
看着对方进了厨房，李千风眉头却又皱了起来，
他什麽时候学会的炒菜？老家？
买蒜苗干嘛？粤菜好像也不怎麽用吧？
「阿妈，中午的饭菜我包了，你歇会。」
「呦，太阳打西边出来了？」
在厨房收拾的周金兰见李炎锋提着菜回来，倒也没问什麽，
相较于李千风专注微操，周金兰更喜欢看结果。
「这不是看你们辛苦了嘛，作为晚辈，为父母分忧不是应该的吗？」
俗话说伸手不打笑脸人，
李炎锋就不信这也会被说两句，
「没得钱都是卵地，我把这青菜收拾了，你做你的。」
没有明确表态就是默认。
「那行，我把肉先处理一下。」
李千风先给大锅加了几勺水，
来到灶台下，用纸皮点然火源，再依次添加树枝细柴，直至火源稳定。
这厨房是父亲李千风亲手垒砌的，用的是空心砖加铁皮，
刚搬过来的时候，只有两节铁皮车厢，靠着边上一节搭起铁皮棚做客厅，
门口的位置做加工棚，最里边的位置就是厨房。
厨房整体在6平方大小，一个土灶台就占去了一半，
里边放个煤气灶，侧面是橱柜和水缸，剩馀的空隙站不了几个人。
「你这是准备做啥？豆瓣酱，蒜苗，豆乾...」
将青菜收拾完的周金兰顺手就打开了李炎风放在灶台上的袋子，那样子像极了好奇宝宝，
「我准备炒个蒜苗回锅肉，再做个凉拌豆乾。」
「呦，你还会炒回锅肉，你莫麻（骗）我哦~」
周金兰一听这两道菜就不是粤菜，李炎锋从哪学来的？
「不信你就看吧，保证你们一吃一个不吱声。」
李炎锋边说边做，先把那3毫米左右厚的豆乾切成3毫米左右宽的细丝，
随即将豆乾丝丢进升温的锅里，又转头去切一些配料。
「不是凉拌吗？你把这豆乾拿去煮干嘛？」
周金兰不解，这摊子上买的豆乾是可以直接吃的，李炎锋这是要做什麽？
「这第一是为了洗一洗，摊子上不太乾净，豆乾上面有些脏东西，二是为了加热软化，豆乾内部有很多气孔，遇热会膨胀，凉拌的时候容易挂上调料味。」
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