第63章 年三十吴仁掌勺！(2/2)
所以因为从他们那换到的各种好东西，今天吴家这顿年夜饭，这光是鱼，吴仁就足足准备了三种，分别是在北方过年时家家户户必备的红绕鱼，然后就是前不久他无意间买到的五条大黄鱼，他准备用来清蒸，在之后是他还准备做一道酸菜鱼！
当然他这酸菜鱼是滇式改良版的，这是前世他和一滇省小伙学的！
而说到滇省，因为他跟一位老教授换到了不少松茸，所以他们家今年的鸡，那也是好几种吃法，首先就是松茸炖鸡，然后吴仁又用换到的东北榛蘑做了一道小鸡炖蘑菇，然后还准备再抄一个宫保鸡丁！
然后什麽油焖大虾，红烧肉，酱肘子，西红柿炖牛腩，清炖羊肉！
而说到这清炖羊肉，那可就厉害了，也不知道是这杨家胡同住的这些老教授太过厉害，还是他运气太好，这光是羊肉那他就换到了三个地方的，首先就是这内蒙的羔羊，然后就是西南的高山黑羊，以及西北的滩羊！
这内蒙羔羊和西北滩羊虽然都是绵羊，但因为地理位置不同，本质上还是有区别，当然对于吴仁他们来说，到底区别在那他也不知道！
但这西南的高山黑羊就不一样了，那是山羊，本身膻味就重，而且还是连皮吃，这换成一般人还真不一定会弄！
好在吴仁前世，本就孑然一身，这老了更是除了吃，就没什麽其他想法，所以他还真学过！
所以他们家今年餐桌上就有了三种不同的清汤羊肉，或者说是一个清汤羊肉，两个手抓羊肉。
所以当这一大桌的硬菜最终摆在众人面前时，那一个个是要多惊讶有多惊讶！
吴母陈桂莲见状更是直呼，早知道吴仁有这本事，她以前还愁什麽？
对此吴仁那是赶紧大着哈哈糊弄过去！
只是吴仁本以为今天这麽多硬菜，大家会吃的很开心，但真到吃的时候，他才发现，这硬菜多了也不见得是好事，且吃多了也会腻，反倒是那几分拍黄瓜，拌三丝，凉拌西红柿，成了众人的心头好。
当然这不包括学军，妞妞，月月这三个小家伙，他们那真就是肉食动物，这要不是大人看着，强行给他们夹了不少蔬菜，他们不吃积食才怪。
所以吴仁吃的差不多了，就带着是三个小家伙出去放炮去。
然后等吴仁带着三个小家伙在外面疯玩了一圈回来，再一看餐桌，吴仁直呼好家夥，他收回刚刚的话，什麽硬菜多了也会腻，在这个时代根本就不存在，那是刚刚他们还没真的吃呢！
而且这时他才反应过来，他刚刚之所以会生出硬菜多了也会腻，是因为这些菜都是他做的，这闻了一下午的油烟味，他不腻谁腻，所以才让他产生了这样的错觉！
这不出去疯玩了好一会的三个小家伙，现在看到好吃的，又喊着饿了！
而看着这一屋子父母亲人，爱人，兄弟，热热闹闹聚在一起，这感觉真好！