第209章 闽菜?(2/2)

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品的便宜海参鲍鱼,加个浓汤宝一炖,装个好看的坛子就敢叫佛跳墙,吃起来全是味精味。」

    秦朗看着林凡,说出了自己的顾虑:

    「我爸请的那个京城老板叫周正业。这种级别的大人物,嘴巴刁得很。他肯定在京城那些私房菜馆吃过不少次正宗的。「

    「咱们拿这道菜上去,万一他觉得没新意或者味道一般,这排面可就撑不住了,三十亿的投资也就黄了。」

    林凡看着秦朗担忧的样子,面色平淡。

    「放心。」

    林凡靠在椅背上,声音不大。

    「我绝对会让你们吃到最正宗的佛跳墙。」

    「干鲍用的是十年以上的顶级网鲍,海参是深海野生的。鱼唇丶花胶丶瑶柱,全都是乾货里最好的品相。水发和火发交替,去腥存鲜。」

    「高汤不用任何添加剂。老母鸡丶番鸭丶金华火腿上方丶排骨丶猪蹄,加上山泉水,文火慢熬四十八小时。」

    「最后把所有食材码入紫砂酒坛,荷叶封口,炭火慢煨。」

    「启坛的时候,汤色金黄,浓郁粘稠。所有的海陆鲜味完全融合。」

    听着林凡平铺直叙的描述,秦朗忍不住咽了一口唾沫。

    他光是听着这些工序,就能想像到这道菜要耗费多少心血。

    四十八小时的高汤,加上顶级的乾货泡发,这种纯粹靠时间熬出来的功夫菜,外面根本吃不到。

    「这道菜,要多少钱?」秦朗问出了最关心的问题。

    林凡看着他,伸出两根手指。

    「一坛,八万八。」

    秦朗眼角跳了一下。

    一坛菜,八万八千块钱。这价格放在任何地方都属于离谱的级别。

    但他相信林凡的手艺。

    他只犹豫了不到一秒钟,重重地一拍桌子。

    「林哥,这道菜我要了。明天晚上七点,我爸带人准时到。」

    「可以。」林凡点头,「我准备食材。」

    秦朗站起身,从口袋里拿出一张银行卡放在桌上。

    「密码六个零。多出来的算包厢费和茶水钱。林哥,这事就拜托你了。」

    林凡没有推辞,伸手把卡收下。

    秦朗转身走出店门,开着那辆停在路边的保时捷离开了。

    林凡看了一眼墙上的挂锺,下午五点。

    他起身走到门口,把卷帘门拉下,锁死。

    转身上了三楼。团团正在客厅的地毯上玩积木。

    林凡走进书房,反锁房门。

    闭上眼。

    「进入农场。」

    轻微的失重感传来。

    林凡双脚踏在了农场坚实的土地上。他转过头,看向农场最边缘的地方。

    原本被白色浓雾封锁的边界,此刻已经退散开来。

    一片蔚蓝色的海水出现在视线中。

    面积不大,像是一个被人工截断的小海湾。海水清澈见底,没有普通海水的腥气,海浪轻轻拍打着边缘的礁石。

    在海湾的旁边,多出了一座用厚重原木搭建的库房。

    林凡迈步走过去,推开木门。

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