第248章 美食家的烦恼(2/2)

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那是处理杂鱼的手法。】

    他越想,眉头皱得越紧。

    一种前所未有的烦恼,笼罩了他。

    这种烦恼,不是源于生存的压力,而是源于一位国宴主厨面对顶级食材,却没有趁手厨具的深深无力感。

    「太难了,真的太难了。」路远叹了口气。

    全球粉丝听到这声叹息,心瞬间揪紧了。

    「他在说什麽?他觉得处理这条鱼太难了吗?」

    「呜呜呜,哥哥别怕,我们相信你!」

    在全世界的误解与心疼中,路远终于做出了决定。

    他从腰间拔出那把锋利的生存刀,在礁石上细细磨了磨。

    然后,他半跪在鱼旁,深吸一口气,眼神变得专注而虔诚,仿佛即将进行一场神圣的仪式。

    手起,刀落。

    没有血腥的切割,只有行云流水的解剖。

    刀锋精准地避开主骨,沿着鱼肉的纹理划过,一片片厚薄均匀丶晶莹剔透的鱼腹肉被完美地片了下来。

    这部分,是整条鱼身上肉质受损最轻微,也是最肥美的部位。

    他将鱼片放在用海水冲刷乾净的巨大贝壳上,又从附近找到一种植物的块状根茎,用刀背拍碎,挤出辛辣的汁液,滴在鱼片上。

    一份极简,却又极尽讲究的「荒野刺身」,完成了。

    在亿万道目光的注视下,路远用刀尖挑起一片鱼肉,送入口中。

    他闭上眼,细细品味。

    良久,他才缓缓睁眼,对着空气,仿佛一位严苛的评委,给出了自己的评价。

    「嗯……鱼油的甘香还在,植物根茎的辛辣也勉强模拟出了几分山葵的层次感。虽然肉质的弹性差了点,但总体……勉强合格吧。」

    话音落下。

    全球直播间,一片问好。

    处理完第一餐,路远看着剩下那庞大的鱼身,内心的烦恼更甚了。

    【鱼头鱼骨,最适合文火慢炖,煲出一锅奶白的鱼汤。可现在只有一口钛合金小锅,导热太快,火候难控。剩下的鱼肉,用石板煎,又容易焦糊。工具,工具完全跟不上食材的品质,差评!】

    他摇了摇头,小心翼翼地将剩下的鱼肉用巨大的芭蕉叶层层包裹,然后沉入一个背阴且海水冰冷的潮汐池中,利用天然环境进行低温保鲜。

    做完这一切,他站起身,目光投向了海岸线与丛林的交界处。

    想要那一口完美的鱼汤,就必须解决两个问题。

    第一,更稳定的淡水。

    第二,一口更好的锅。

    于是,他沿着海岸线,朝着丛林边缘,不紧不慢地走去。

    凭藉系统加载的【地质勘探】与【植物学】技能,他很快在丛林边缘的一处岩壁下,发现了一条从山体中渗出的丶清澈甘甜的淡水溪流。

    水源问题,解决了。

    他掬起一捧水,痛快地喝下,目光顺着溪流往下游看去。

    溪水常年冲刷着两岸,带走了沙石,留下了一种质地极其细腻丶呈现出灰白色的泥土。

    路远蹲下身,捻起一撮泥土,在指尖细细揉搓。

    那顺滑的触感,和极佳的可塑性,让他脸上露出了一抹笑。

    内心OS:「看来,在喝上那口完美的鱼汤前,得先当一回泥瓦匠了。真是麻烦。」

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