第91章 馋哭,肉肉肉全是肉(1/2)

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    第91章 馋哭,肉肉肉全是肉

    蒋泽涛放下了锄头,用力嗅着,还忍不住咽了咽口水说道:「这是什麽味道,真的好香啊!」

    陈八一的唾液疯狂的分泌,「是肉香,真的是肉香!」

    就算是比较矜持的女孩子,如同李翠红和沈秋萍,也忍不住狂咽口水。

    进入八十年代之后,知青的生活要比七十年代好了不少。

    但是生活再好,也不可能时不时都有肉吃。

    蒋泽涛的性格要活泼一点,他大声的喊道:「大家加油干活啊!一会儿真的有肉吃I

    「」

    沈秋萍忍不住了,去厨房看看到底是什麽吃的。

    周铭已经热锅烧肉,并且炒了一大堆猪肉臊子。

    猪肉是在拼夕夕买的五花肉,专门选比较肥的那种。

    20斤,一百六十块。

    价格还算可以。

    这个年代的人不喜欢吃瘦肉,更喜欢吃肥肉,只有吃肥肉才有油气,才过瘾。

    刚刚的肉香就是周铭把肉丝下锅后,猪肉和高温爆裂的油锅发生亲密接触之后散发出的剧烈香味。

    见肉丝肥肉的油慢慢浸了出来,周铭往锅里加入了八角丶香叶丶干辣椒以及花椒和蒜等调味品,再加入盐以及少许的白糖,这个味道更是直冲人的天灵盖,让口水得起飞。

    要是沈秋萍没有在这里,周铭肯定要向菜里面放一点味精,这样味道才爽得起飞。

    但是味精这个东西在这个年代太夸张了,农村基本没有,周铭就没有拿出来。

    等肉炒得差不多了,瘦肉有些微微焦晃,肥肉的油脂觉得部分被爆出来。

    周铭再用碗将锅里多馀的油(主要来自于肥肉)给倒出来。

    这油如果放在2024年,那肯定是不要了。

    毕竟从不肥肉里面炸出来的猪肉,被很多健康专家说不卫生,吃了对身体不好。

    但是这种猪头在1980年,那就是绝世的美味。

    就算是什麽菜都不要,就这个猪肉舀勺放在碗里,和米饭搅和在一起,都能够干五碗大米饭!

    如果再加一点酱油,那就是神仙吃的。

    倒出油后,周铭又加入初秋红辣椒碎简单的翻炒一下,把辣椒皮炒出虎皮状这才把锅端起来。

    辣椒肉丝,肉多辣椒少。

    普通的碗根本就放不下,周铭也只能够把辣椒肉丝先放锅里。

    沈秋萍再怎麽矜持,看到这麽多的肉,眼睛都直了。

    她从来没有看到过这麽多的肉。

    从来没有看到过,辣椒炒肉居然肉是辣椒的好几倍!

    看到沈秋萍小馋猫的样子,周铭用筷子夹住一块肉丝随手递了过去,说道:「来,尝一尝咸淡。」

    沈秋萍有些纠结。

    毕竟是传统的女孩子,一个男生用筷子夹肉给她吃,这不太妥当。

    沈秋萍想换一个姿势,用手去拿筷子,却发现怎样做都别扭,还容易把肉给弄掉了。

    反而周铭很随意没有在乎那麽多。

    21世纪的年轻人,单身男生女生之间如果在一起玩耍丶吃饭,这种动作不要太多。

    看着肉要掉下去了,沈秋萍赶紧用嘴接住。

    裹满了油和辣椒味的肉丝进入口腔,咬下去是满满的肉香以及油气。

    这是可能过年都吃不到的肉香。

    沈秋萍的唾液疯狂分泌,反覆咀嚼之后,这才恋恋不舍的将肉吞进去。

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