第275章 长见识了(2/2)
李思思的声音里透着忙碌的亢奋,「刚才最忙那阵,我差点被问价的大妈们围得出不去!现在稍微好点……哎阿姨您要的带鱼马上好!……行了先不说了,晚上回去汇报!」
「好,你先忙,晚上回去说。」陆唯挂了电话,心里有了点谱。看来社区店的「开张红」效果不错。
接着,他给负责渔人码头店的小陈打了过去。
电话很快接通,背景是码头特有的喧嚣和海风声,小陈的声音清晰传来:「老板!这边人流量很大!
好多都是饭店采购,还有来玩的游客,对咱们的活鲜和冰鲜都很感兴趣,特别是螃蟹和皮皮虾之类的,走量很快!
库存消耗比预计的快,我得盯着点补货!」
「好,需要补货随时通知我。」陆唯嘱咐道。
最后,他打给了负责商业街店的小芳。
小芳那边环境相对安静些,但能听到清晰的介绍商品和扫码收款的声音:「老板,商业街这边顾客对品质要求比较高。
银鲳丶大黄鱼这些贵价货关注的人多,成交了几单不错的。
就是……就是有些顾客问能不能包装得再精美点,适合送礼。」
「明白了,你们做得很好。」陆唯肯定道,「包装的事我正在想办法。」
挂了电话,陆唯心里踏实了不少,也更有紧迫感。
看来,新店开业,凭藉之前「薇薇海鲜」积累的口碑和新鲜感,加上选址不错,都迎来了一个「开门红」式的客流高峰。
不过,他估计,这种热度会持续几天,然后逐渐回落,进入一个相对平稳的日常运营期,就像现在总店这样。
「现在想这些还太早。」陆唯摇摇头,把注意力拉回眼前更紧迫的问题上。
生意基本盘算是初步稳住了,四家店同时运转。
但要做大做强,尤其是想按照王彪指点的「精品高端」路线走,眼下有几件必须立刻着手解决的事情:
第一,包装和视觉形象。
不能再是塑胶袋丶普通泡沫箱了。
得有专属的丶有设计感的礼盒丶保温袋,甚至考虑定制印有LOGO的冰袋。
这关系到「仪式感」和品牌辨识度。
第二,就是得租一个仓库,作为转运使用,仓库负责每天给各个店铺送货。
这个海鲜市场这边有很多,一会儿租一个就行了。
第三,也是最关键丶最迫在眉睫的,就是需要一个专业的财务会计。
生意做大了,四家店每天进出流水不少,而且他的货源特殊,完全没有合规的进项发票。
之前的帐都是自己用本子简单记记,完全不成体系。
这样下去,不仅自己心里没数,更严重的是税务问题会像一颗定时炸弹。
必须尽快找一个可靠丶专业丶最好能处理一些「特殊」帐务情况的会计师,把帐目规范起来,合理规避风险。