第47章 集市(2/2)
锦嫿和胖嫂子打了招呼，收了摊子。
穿过集市时，锦嫿收下货时还特意买了些酸菜和大骨头，北境的百姓冬日里没有新鲜蔬菜，都是秋天就早早腌制好酸菜，放在地窖里发酵，等着冬日里拿出来食用。
酸菜炖大骨棒，酸菜炖血肠，酸菜炒粉条，这都是锦嫿和隔壁刘嫂子学来的新菜。
入乡随俗，今天的天也是实在冷，炖上一锅酸菜大骨棒，一家人围着吃热乎乎的炖菜，简直是太美了。
今日申家兄弟回来得比锦嫿三人早了些，正坐在院子里帮锦嫿刷洗装卤肉的木桶。
锦嫿一进院子，看见几个空桶，便知道申家兄弟今日的卤肉饭又是卖空了。
山上的生意远比她们三个卖卤货来钱快，赚的还容易些。
看见申家兄弟把木桶刷了，院子里的活也收拾得乾乾净净，锦嫿心里一阵暖暖的，平日自己没白对他们哥儿几个好，如今都知道疼她，帮她干活了。
申家兄弟把一袋子铜板扔到锦嫿面前，高兴地道：「妹子，这卤肉饭真是有多少卖多少，供不应求啊！」
锦嫿接过一袋子沉甸甸的铜板，足有昨日的二倍。
锦嫿眉眼弯弯笑着对申家兄弟说：「这钱我先收着，除了买米买肉的本钱，剩下的都给你们攒着盖房子丶娶媳妇！」
这个你们，当然也包括陆卿尘和谢威了。
陆卿尘不以为然，随便这个小丫头怎麽说吧，他还用她帮忙做打算。
谢威却冲着锦嫿翻了一个大大的白眼，明明他是她哥，如今说得却像她儿子似的。
申家兄弟却很吃锦嫿这套，有人给盖房子丶娶媳妇，还有这等好事，以后给锦嫿这小丫头干活就更卖力了！
谢威对锦嫿收买人心这套说辞，佩服得五体投地。
锦嫿却不是随便说说便罢了，她可是认真的。
这些跟着她乾的人，她是一心想让他们都过上好日子的。
今日山上的生意足足比昨日多赚了一倍还多，锦嫿把钱都交给陆卿尘道：「以后你来管钱吧，我不会写字，也不会记帐。」
陆卿尘接过钱袋子，并没说什麽。
心里却想着，这丫头使唤人还上瘾了，竟然敢让自己给她当帐房先生，但那又有什麽办法呢？谁让现在所有人都得靠人家养着，吃人嘴短，就得听人家吩咐。
锦嫿今日赚了钱，心里高兴，打算给大夥好好做顿好的。
锦嫿拿着食材进了厨房，大骨头洗净，下锅煮掉血沫，骨棒煮得半熟下切成丝的酸菜，炖上半个时辰。
临出锅时撒上一把盐，放几粒花椒丶八角丶桂皮，血肠切片码放在炖菜上。
林嫂子说，这道菜是北方冬日里桌上的常菜，可陆卿尘未必爱吃这股味道，锦嫿琢磨着给陆卿尘用干辣椒炒几片大白菜。
锦嫿去院子里从晒的大白菜上掰了几个叶，拿回厨房洗净切片。
葱姜蒜沫爆香，然后干辣椒下锅，炒出香味儿，白菜片下锅爆炒，撒上一把盐，淋些香醋，翻炒两下就出锅了。