第384章 黄小厨的秘密法宝(2/2)
「偷师?」刘大厨的眼睛瞪得像铜铃,随即爆发出震耳欲聋的大笑,「哈哈哈哈!黄老师,你跟我开玩笑呢?你一个北电的表演老师,上我这儿偷师学厨?」
黄磊被笑得更是无地自容,只好把节目里那点「破事」原原本本地说了一遍。
刘大厨听完,笑得眼泪都快出来了,他指着黄磊,上气不接下气地说:「行!看在咱们多年街坊的份上,这个忙,我帮了!不过……就一周时间,刀工啥的你就别想了,那玩意儿短时间也学不出来。」
刘大厨神秘一笑:「但我给你几个法宝,哈哈哈哈!」
说着,他从工具架上拿出一把鋥亮的厨房剪刀,在手里咔嚓咔嚓剪了两下:「你看,豆角啊丶辣椒啊这种长条的,用这个,又快又匀!」
紧接着,他又从橱柜里掏出一个擦丝器:「遇到需要切丝的,比如土豆丝丶萝卜丝,用这个!你那双手是教表演的,别跟刀工较劲了。」
刘大厨摆摆手,一脸「你别想太多」的表情:「至于什麽颠锅之类的花活,还是算了,回头再把菜颠地上,甭浪费粮食!我们直接进入正题,你按着我说的操作!」
「得嘞!」黄磊如获至宝,连连点头。
接下来的一个星期,每天晚上,黄磊都像个小学生一样,准时到老刘的私厨报到。
「老黄,记住了,红烧肉炒糖色,要小火慢熬,看到冒起焦糖色的小泡泡,马上把肉倒进去!火大了就苦了!」
「酸辣土豆丝,你不是有擦丝器嘛,擦完赶紧泡水里洗掉淀粉,这样炒出来才脆!醋要沿着锅边淋下去,刺啦一声,香气就出来了!」
「番茄炒蛋,鸡蛋里加一点点水,炒出来才嫩!番茄要先用开水烫一下去皮,口感才好!」
在刘大厨的「速成教学法」和「法宝」的加持下,黄磊的厨艺突飞猛进。红烧肉丶红烧排骨丶红烧鱼丶白菜粉条烧肉丶酸辣土豆丝丶番茄炒蛋丶番茄鸡蛋汤……甚至连刘大厨秘制的蒜蓉酱,他都学得有模有样,暂时达到了像模像样的家常味水品!
一周后的周一,湘南机场。
蘑菇屋四人组再次集结。
许乘风依旧是那副没睡醒的「咸鱼」样,郭麒麟兴奋地跟何炅讨论着这周网上新出的段子。
黄磊最后一个到达,他拉着行李箱,步履从容,脸上挂着一种高深莫测的微笑。
「哟,老黄来了。」许乘风靠在椅子上,懒洋洋地抬了抬眼皮,「看你这春风满面的样子,是想通了,准备彻底躺平,接受自己『厨艺担当』的反面人设了?」
面对这熟悉的挑衅,黄磊非但没有生气,反而微微一笑,眼神中带着一丝睥睨天下的从容。
「等着瞧吧。」他缓缓说出四个字,语气平淡,却充满了自信。
「这一次,我将重新定义,什麽叫『黄小厨』。」
说完,他便戴上眼罩,不再理会众人,留下许乘风丶何炅和郭麒麟三人面面相觑,心中充满了大大的问号。
他们隐隐感觉到,一场颠覆性的「厨房革命」,即将在芙蓉镇的蘑菇屋,拉开序幕。