第97章 合着白菜就是凑数的啊(2/2)
「行。」石山应着，起身去穿厚棉袄了。
这时，李秀菊看向石磊他们哥仨，道：「老大，我估摸着我和你爹去了，小蕊她肯定不让我俩空着肚子回来，得留饭。所以老大，晚上你给你俩弟弟做饭，行吧？」
「行！妈你放心！」石林一口答应，心情好，干什麽都爽快。
等石山和李秀菊拿着给石蕊的那份元宵出了门，屋里就剩兄弟三个了。
石林摩拳擦掌，笑呵呵地看向石磊：「小磊，晚上想吃啥？哥给你露一手！今天高兴！」
石鑫在一旁举手：「大哥！你还没问我想吃啥呢！」
石林斜了他一眼，故意逗他：「你？有的吃就行了，挑啥？而且，你能有你二哥会吃？」
「哼！」石鑫气鼓鼓地别过脸。
石磊看的直乐，也没真不管石鑫。
接着，他就开始琢磨晚上吃什麽了。
想吃的东西不少，可乐丶炸鸡又或者红油火锅，可是这些个都没有，所以退而求其次吧。
他又想了好几个，结果又都被自己否了，主要是很多菜家里没现成材料，他从空间拿倒是方便，但是就又容易生出别的问题来。
正纠结着呢，一道在他穿越前，在短视频里看过的用料简单，但吃着味道很好，还又让人暖和舒服的菜闪过他的脑子。
烂糊白菜汤。
听着名字不起眼，好像就是把白菜炖烂糊，其实不然。
这道家常菜，要用到猪油丶面粉丶鸡蛋，最后才下白菜。
那味道，真是吃了就得夸一句好吃。
尤其在这个寒冷的天气里吃上一碗，那可真是能从胃暖到全身。
家里有白菜，有猪油，有鸡蛋，还有点白面。材料齐全，正好。
「晚上吃烂糊白菜汤吧。」石磊开口道。
「烂糊白菜汤？」石林愣了一下，他没听过这道菜啊。
「是把大白菜炖得烂烂的那种汤吗？那有啥吃头？」
石鑫也露出了嫌弃的表情，觉得就是水煮白菜。
见石林不知道，石磊也愣了一下，随即反应过来，这是山西那边的家常菜。再加上这年头普通人家吃饭讲究实惠顶饱，这种稍微费点事，还又费油费鸡蛋的做法，根本没有几家人舍得。
「不是清炖白菜，那样的我也不爱吃。」石磊说着开始给石林讲讲烂糊白菜汤的做法。
「得先用猪油炒鸡蛋，把鸡蛋搅碎用小火炸的酥脆后盛出来，然后再放猪油，小火把面粉炒香，炒成油茶面那种颜色再加开水，再把炒好的鸡蛋和白菜叶子放进去，只要叶子不要梗啊……」
「最后简单调味就成。听着不难吧，而且虽然没有肉，但是吃起来可鲜了。」
石林听着，眼睛慢慢瞪大了。
「还要用油炒面？还有鸡蛋？」他嘴角抽了抽，「好家夥，合着白菜就是凑数的啊？这吃的哪是白菜，吃的都是油和鸡蛋！」
这麽一说，石鑫脸上的嫌弃瞬间没了，而是变成了馋。油炒面！鸡蛋！那能不好吃吗？
「做法我说了，大哥，你能做不？」石磊问。
石林表情有点纠结，挠挠头：「做法是听明白了，应该能做。就是……」
……