第640章 陈默调查工厂食堂(2/2)
「今天中午的菜品留样还在吗？」
「在的在的，后面剩的菜我还留了一份。」张师傅快步走到冰箱前，拉开冷藏柜的门。
陈默朝里面看了一眼，没让他拿出来：「先放着吧，回头我让人送去检测。」
说着，他转过身，面向大家，神色凝重地问道：「你们都停一下，说说到底是哪个环节出了问题？」
厨房里瞬间安静下来，刚才还在议论的几个人纷纷低下头，要么假装擦拭灶台，要么埋头拖地，谁都不敢先开口，气氛一时有些凝重。
张师傅张了张嘴，眼神躲闪，只含糊道：「我们丶我们也不清楚，做菜的流程都跟平时一样，食材也都是新鲜的……」
陈默走到灶台边，目光落在两口大铁锅上：「今天中午的菜，是分批炒的还是大锅一次性炒的？」
「分批炒的。」张主管如实回答，「厂里几百号人吃饭，一口锅炒不过来，一般都是分三到四批炒。」
「第一批是十一点四十左右出锅的，第二批十二点，第三批十二点二十左右。」
陈默追问：「最后一批炒的是什么菜？」
「西红柿炒蛋和大白菜，还有一个是我炒的青瓜炒肉，一共三个菜。」张师傅回忆了一下。
「前面还有红烧豆腐和肉末茄子，到最后一批工友来的时候，那两个菜已经没了。」
陈默眉头微蹙，提示道：「问题很可能就出在最后几个菜上，除了你做的青瓜炒肉，其他两个菜是谁炒的？」
张主管张了张嘴，眼神不自觉地往旁边几个阿姨那边瞟了瞟，语气变得有些含糊：
「青菜是王阿姨炒的，西红柿炒蛋是……是月梅炒的。当时我正忙着给工人打菜，她主动说她来做……」
「月梅？」陈默的语气沉了几分，「她炒菜的时候，就她一个人吗？」
「也不是，王阿姨在旁边帮她打下手。」张主管指了指角落里一个五十来岁的妇人。
王阿姨正低着头擦灶台，听到自己的名字，身子明显僵了一下，手上的动作也停了。
陈默走过去，语气放得温和了些：「王阿姨，你别紧张，我就是想了解清楚情况。今天中午月梅炒菜的时候，你全程都在旁边吗？」
王阿姨抬起头，眼神闪躲，嘴唇动了动，却没说出话来。
旁边的几个阿姨也都停下了手里的活，厨房里一时间安静得只剩下排气扇嗡嗡的转动声。
陈默察觉到气氛不对，心里愈发觉得蹊跷。
他拉了把椅子坐下来，语气诚恳而平和：「各位阿姨，你们在我厂里干了这么久，应该知道我的为人。」
「今天十几个人食物中毒进了医院，这可是人命关天的事，如果是我们食堂的问题，就得找出原因，该整改的整改。」
「如果是个人恶意行为，我不管是谁，都得查出来严惩！」
他顿了顿，目光从每个人脸上扫过：「你们都是厂里的老员工了，月梅是我嫂子没错，但我要的是事实真相。你们知道什么就说什么，别有顾虑。」
几个阿姨相互看了看，想说什么，但最终还是没人敢开口。