第287章 做芋苗酸(2/2)
那地在村尾，靠着洋柿子村， 而且两边都是山，日晒也少，确实不是很理想。
平常陆彩萍很少来这儿，所以她不知道这里竟然还有这麽一块地。
更令她觉得意外的是，这不是旱地，而是有点儿像沼泽地那样，而且这一块儿荒地，竟然长了一大片野芋头。
这种野芋头杆是绿色，不是紫色的那种。陆彩萍上前拔了一颗，发现有拳头大小的芋头。
掰开一看，根茎是黄色，果然是野芋头。
村长一看着急了，赶紧阻止她:「陈铮娘，这不能吃，有毒。」
「咱村里以前有不少人去挖这东西吃，上吐下泻，嘴发麻，连气都喘不过来，好几个人差点死了。」
陆彩萍仔细的看了看，发现这田除了有野芋头还有滴水观音。
这两样都有毒，滴水观音更毒。汁液也有毒，舔一口，3秒钟封喉，连气都喘不过来，难怪这麽多没人挖。
不过另外那种野芋头虽然有毒，但是芋苗腌制过还是能吃，而且还是一道美食。
看到这地，陆彩萍暂时就不想买了，因为这地确实不是很好，她暂时想不到买这块地来种啥。
「村长，你听我说，这芋苗能吃。」
陆彩萍仔细的跟村长介绍了这两种植物。反正不管她怎麽说，村长还是不相信。
不过因为这芋头太多品种，为了谨慎起见，陆彩萍特意搜索了一下，发现这芋苗确实可以吃。
不过窝囊废也提醒，挖出来的根茎谨慎食用，以防中毒。
陆彩萍当即便拔拔了一把芋头苗回来，打算回去弄芋苗酸。
「陈铮娘，这东西真不能吃。」
陆彩萍在前面抱着芋苗，村长跟在身后在不停的絮絮叨叨。
说了几遍他都不信，陆彩萍也懒得说再了，反正她决定了，自己高低也得试一下。
看着陆彩萍抱回来这麽一大捆芋苗，一路上有几个婆子也提醒，这东西不能吃，有毒。
陆彩萍微笑不搭理。
没承想，到家后没多久，黄枸杞也找上门来了，进门就开始嚷嚷:「彩萍，我听说你摘了那痒菜回来，这东西有毒，不能吃呀。」
陆彩萍抬眼看她，言语轻松:「能吃，这东西用盐腌过就能吃，到时候等我弄好了，我给你和冬虫送一点过去，这菜可下饭了。」
黄枸杞害怕的一脸煞白，连连摆着双手:「我可不敢吃，再说，这盐这麽金贵，你还用来弄这毒菜，多浪费。」
呵呵~
陆彩萍挤眉弄眼:「等我到时候炒好了这菜，我包你吃了还想吃。」
看自己的劝说没用，黄枸杞摇头。
她也是知道了，就陆彩萍这性子，只要是她认定的事儿，谁劝都不行。
不过黄枸杞也说了哪天她要吃的时候，记得一定一定要叫自己过去，要是有啥事儿，自己可以随时帮她请大夫。
陆彩萍把这芋苗洗了放在太阳底下晒个半干。
接着切成小块儿，继续晾了一天，再按1:3的比例倒入细盐搅拌均匀。
放进了瓦缸密封半个月，到时候就可以炒来吃了。