第1051章 食百道(2/2)
后面可能为了扩充一条街的生态位再扶持一家火锅类型的品牌，但不会跟海底捞形成正面竞争。
至于食百道目前在做的除了炸鸡，其实就是汉堡，只是跟金拱门还有开封菜不同的是，食百道的汉堡更像汉堡王一点，主打牛肉堡。
毕竟这在聂华建的供应链里是一大优势，既然是优势，那必然要拿来作为卖点！
聂华建的远洋运输船可以把海外的牛肉低价搞回国内，在目前这个鸡肉为主要肉类的时间点，牛肉汉堡可谓是降维打击。
尤其当金拱门和开封菜这个时候吃鸡肉汉堡都要花十几块，而这个价格基础上只要加两块钱在食百道里能吃到牛肉的，光这点就能吸引不少食客。
再加上食百道里汉堡的尺寸比较大，没有图片仅供参考的感觉，自然就更吸引人了。
不过这些都还不全是食百道的王炸，真正的王炸，是萧楚生指点聂平搞出来的一个噱头方案，巨型汉堡！
一个足球直径迟钝的汉堡，里面四层牛肉饼，在2008年卖一百二十块，并且每家门店每日限量二十个。
就这麽一个噱头打出去，很多人都是奔着这玩意去的……
一套组合拳打出去，食百道想不火都难，如果再叠加奥运期间搞一波热度，别的不说，在国内抢个快餐市场的第三或者第四绝对不是问题。
剩下的，便交给时间，餐饮市场主打一个只要不犯错，就一定能赚到盆满钵满，比的就是一个熬，把对手熬到他们自己主动犯错，那市场就归赢家了……
加上本身快餐行业又是杉杉来吃供应链计划中的一部分，杉杉来吃计划要搞的物流和加工供应链体系都能直接拿来用，所以成本还能再降。
所以关于食百道的股权分配上，萧楚生和聂平各占了百分之四十，剩下百分之二十则由新生资本持有。
而实际上，萧楚生拥有对新生资本的控制权，所以他实际上拥有这个品牌的控制权。
聂平也理解，毕竟一个品牌想长久下去，必须得是一言堂，哪怕有时候决策是错的，但总要比内斗导致各种问题要好得多。
何况萧楚生迄今为止已经证明了自己的实力，有他决策，这个品牌只会更好。
目前为止，萧楚生自己和新生资本旗下的品牌已经几乎覆盖了餐饮市场的绝大部分领域，只要时间充沛，这些连锁品牌在任何一座城市都可以打造一条美食街。
如果再配合汤臣搞商业综合体，已经不算难题。
不过商业综合体肯定不能只是吃，衣食住行都得配套安排上。
这些都需要循序渐进，但毫无疑问，吃绝对放在首位，只要靠吃来进行引流，有了客源，剩下的都不再是问题。
更何况，萧楚生还准备了后手，只不过还稍微需要一点猥琐发育的时间。