第224章 人间烟火气(2/2)
魏子衿也尝了一口。
「好吃!这个脆皮也太绝了!」
两人对着满桌的菜赞不绝口。
「晓亮,你这字是真是好,俗中见雅。」李兰香今天也是头一回来,之前周强嫌装修味儿大,死活不让她来。
「瞎写的,瞎写的,上不了台面。」
「这还叫瞎写?」李兰香压根不信,「我可告诉你,谦虚使人退步,你可别瞎谦虚。」
她越看越喜欢。
「将来我有了孩子,必须都送来跟你学写字,从小就得练!」
魏子衿一下子抓住了重点:「还……还『都』呢,兰香,你这是想要几个呀?」
「那当然是多多益善!最好生个排球队!」
王晓亮环顾四周,看着周强:「不知东旭看到现在的场面,会怎麽想?」
「本来,他是可以参与的。」
「强哥,你的意思?」
「晓亮,开连锁,需要管理的人,就像超市一样,店长多重要呀!」
「如果,方东旭如果能再坚持一下,然后被孔经理带带,我相信必有大用。」
「可惜,有才无德不能用呀!」
「强哥,这无德是不是说的有点过。」
「没办法,说谎这事,会没完没了的。」
王晓亮不想在纠结在方东旭这个话题上:「强哥,这连锁你是怎麽打算的?」
「这里经营半年以上,如果就是这样,关键不受学校假期影响,那就说明这种模式在其他地方也能行。」
「那就复制呗,培训人才,到时候,你如果有兴趣,先在一个新店当店长,把里面的门道摸清楚,再成为合伙人,不过店长也是要拿盈利分成的,包括店里所有人的收入,都是根据店里生意的好坏。」
吃完饭,时间还早,四人决定溜达溜达消消食。
「去安杨零食那边看看?」
来的时候王晓亮就注意到了安杨零食的变化。
原本平整的玻璃墙,现在硬生生向外探出来一块,像一个凸出去的玻璃盒子,形成了一个半开放式的空间。
之前摆在店里最深处的水果区,整个被搬到了这个玻璃屋里。
几个穿着工作服的师傅正在里面忙活,手脚麻利地给客人分割水果。门口排着七八个人,都伸着脖子等着。
王晓亮站在原地,摸着下巴,一动不动。
他好像有点明白了。
原来这水果是用来引流的!
把最新鲜丶颜色最好看的水果摆在最外面,路过的人一眼就被勾住了。而且现场切割,那种新鲜丶乾净的感觉扑面而来。
很多人本来没打算买东西,看到这个场面,可能就心头一热,顺手买一盒了。水果勾起了他们的购买欲,反正人都进店了,顺便再买点别的,可能性就大大增加了。
几人走进店里。
果然,跟他猜的一模一样。
原来摆放水果的那个最里面的角落,现在换成了一排崭新的冷柜,里面整齐地码放着包装好的猪肉丶牛肉。旁边则是米丶面丶粮油这些生活必需品。
之前他还纳闷,安杨为什麽要把水果这麽好的引流品放在店里最深处。现在他懂了,不是他们不想放外面,是条件不允许。
天越来越冷,总不能让师傅在门口露天切水果吧?一天下来非冻成冰棍不可。所以只能临时摆在里面。
现在这个玻璃屋是专门定制的,问题解决了,水果区立马挪出来,发挥它最大的吸金作用。
至于猪肉丶牛肉丶米面粮油这些,都是刚需。
买水果的人,可能是冲动消费。但买这些东西的人,都是带着明确目的来的。所以,这些东西放在最里面,根本不影响销售。想买的人,自然会走到最里面去拿。
这不就跟自己超市里,卫生巾放在最里面是一个道理吗?
他发现这水果确实是个好东西。
但他自己的超市没有外摆的空间,也没有这麽会切水果的师傅。
添加水果和这样的技术工人,都会加大成本,万一效果不好,适得其反。
魏子衿排队买了两份切好的水果,递给李兰香一盒。
她走过来,伸手在王晓亮眼前晃了晃,然后在他胳膊上拍了一下。
「想什麽呢?眼珠子都不动了。」