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    下另一坛,给闻重山和邢偿看了看,“我们当时用的是自家制作的酒曲,米也是家里种的稻谷碾出来的新米。”

    邢偿吸了吸鼻子:“怪不得那么香,尝尝?”

    应空图也很好奇这批酒蒸出来是什么味道,他拿了三个小杯子出来,倒了三小杯。

    他们三人一人一杯,仔细品尝了一下。

    这酒的度数太高了,又才刚蒸出来,喝起来又香又苦又冲。

    然而细细品味,又能品出酒液里细腻而复杂的香气,和其他食物的香气完全不一样。

    那大概是一种独属于酒,或者独属于他家酒液的香气。

    他们三人,闻重山酒量最好,喝起来没什么反应。

    邢偿的脸却全红了:“好烈的酒,你们酿出来的酒都是这个味道吗?”

    应空图:“我们一般也不会酿好就喝,都要陈一陈才喝。陈酒的口感就柔和了,喝起来比较舒服。”

    闻重山:“这次还是要将酒埋到山里去吗?”

    “不用,之前埋到土里是因为我要沉睡,现在放阁楼里就可以了。”应空图勾了勾闻重山的掌心,“放阁楼里方便随时喝。”

    新酒实在香,就是口感实在冲。

    应空图用来调冰牛奶,只需要一点酒,牛奶喝起来就会冰凉顺滑中带上奇特的酒香气,非常好喝。

    哪怕还是有一点苦味,那点苦味也忽略不计了。

    这天晚上,应空图拉着闻重山喝牛奶酒,用草莓佐酒。

    他们家一共种了两种草莓——奶油草莓和香野草莓。

    现在两种草莓都已经到了结果的末期,尤其香野草莓,现在挂果已经不太多了,草莓的品质却一如既往。

    种了这么久的草莓,他们家的草莓长得越来越好。

    哪怕已经五月,草莓还是又大又水润,成熟的草莓基本都有小孩拳头大。

    草莓吃起来的口感也很好。

    奶油草莓吃着软软的,香野草莓吃着脆脆的,都很浓郁好吃。

    应空图吃了一个草莓,忽然来了兴致:“好久没有吃酒渍的果子了,用我们家的酒渍点草莓出来怎么样?”

    “明天我摘点新鲜的草莓回来酒渍,等你星期三回来刚好可以吃。”应空图掰着手指头数日子,“或者到时候做个冰淇淋,就做酒渍草莓冰淇淋。”

    闻重山:“会苦吗?”

    应空图:“一点点,甜中带一点幽幽的苦,不会很苦。上次我们买的酒渍蔓越莓冰淇淋就挺好吃,用我们自家的草莓渍出来的草莓肯定也差不了。”

    家里种着各种水果,想吃的话,直接去地里采摘最大最新鲜最水灵的。

    从采摘到处理,时间不会超过半小时。

    应空图将采回来清洗干净的草莓擦干水分,用了一点蜂蜜拌匀,而后放入密封罐中紧密排列好,再倒入没过草莓的白酒。

    然后放到冰箱里冷藏。

    周三,闻重山回来。

    应空图特地提前制作了冰淇淋——家里的材料都是现成的,蛋黄加糖打发,依次拌入热牛奶,淡奶油和草莓碎,放入冷冻层冷冻。

    冷冻好了,就是奶香浓郁的草莓牛奶冰淇淋。

    他们下午吃饭吃得早。

    晚饭过后,应空图特地拿出冰淇淋和酒渍草莓,给大家制作酒渍草莓冰淇淋。

    冰淇淋的材料十分健康,毛茸茸们也能吃。

    只是飞镖和荆尾吃的冰淇淋不放酒渍草莓。

    两人给毛茸茸们分好酒渍草莓冰淇淋后,端着小碟子,坐到了小桌子前面,也开始品尝冰淇淋。
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