第573章 让法国人体验到了回家的感觉2（月票(2/2)
当许舟把他的面拿出来的时候，旁边有魔都料理系的学生忽然惊呼：「这麽细的面？这麽细的面配这麽浓郁的汤肯定不行的。」
「细面吸汁水能力强，这次小许老师的面这麽鲜浓，整个细面的面筋都会被冲破的。」
「到时候整个碗里的面就会糊成一团了。」
说话的是魔都料理学院里的人。
平日里。
他对于面是有一些研究的，家里也是开面馆的。
说这话的时候，他的语气十分肯定。
…
旁边的人也有些怀疑。
「我之前也尝试着煮过海鲜拉面，我的海鲜拉面没有这个浓。」
「我把细面放进去之后，虽然没有断裂，但是整个面很糊，而且面条把汤底的味道都吸完了，汤的味道不好吃，面条也口感粘。」
尽管大家对于许舟是十分信任的。
可这些都是他们书本上学过的，而且还是自己实践得出来的结论。
不少人对视了一眼，都从彼此的眼神里看出了迷茫。
总不能是小许老板用错了面的粗细吧？
这不可能。
小许老板这麽厉害专业的厨师，不会犯这种错。
那是为什麽？
廖昌挠挠头，小声嘀咕：「也许小许老板煮的断裂的面，也有它的独特风味呢？」
别人这麽做，那肯定是错的。
小许老板这麽做…
他都厉害成这样了。
那肯定有他自己的道理。
…
许舟自然也听到了他们的谈话，十分肯定的点点头。
「嗯，我的这个面做法上是不一般的，所以你们如果要做这道面的话，最好不要做细面。」
说完之后，就把汤勺捞了出来，把面条放到面汤里。
然后把早就准备好的备菜放到了面碗上。
「好了，请用吧。」
一碗碗的面，飞快的制作好。
一下就一大批的人拿到了自己的面。
…
当他们看着面碗里这碗光是看着就能感觉到有多好吃的面时，忍不住拿着筷子吃了一口。
筷子挑起来的面很细。
让云墨震惊的是，这个细面明明依旧是吸饱了汤汁的样子，但是却没有黏糊在一起，也没有黏糊成一团，反而是清爽滑溜。
「呼……」
一口把面嗦进嘴里的瞬间，云墨整个人都被这剧烈的美味击中了。
整个滑溜的面伴随着汤汁吸到了嘴里，鲜醇的法式鱼汤的浓香一下就在喉咙里蔓开。
浓郁的鱼鲜味混合着番茄果酸，与完全融化在汤里的鲜活香味彻底征服了所有人的味蕾。
浓郁的鱼香味为主，却还伴随着一股不霸道却温和丶无法被人忽视的鲜味。
就如同把整个大海的鲜灵味道，都吞咽进了嘴里。
「这个细面，怎麽可能会这麽爽滑？」
之前说话的魔都料理学院的学生，整个人错愕至极，盯着眼前的这碗面，脑子嗡嗡嗡的。
这合理吗？
这不符合常理啊！
…
而最让他们吃惊的，却是这个面条的味道。
在咬开的时候，整个面条瞬间在牙齿里弹开，Q弹爽滑的面条劲道无比，带着浓烈的麦香味。
可偏偏在咬开的瞬间，却又释放出了满满的被吸进去的汤汁。
鱼汤的浓烈。
面条的爽滑。
完全浸透了面条的味道，让吃面的时候，都仿佛在喝汤一般，完全停不下来。
是在外边从来吃不到的味道！
浸透了汤汁，面条就不会有那样爽滑的口感！
可许舟的这个面条，竟然能够全部保留！
它保留了细面的优点，摒弃了细面的缺点！
让整个法式鱼汤就如同画龙点睛的那一条龙，彻底从面碗里翱翔到了天上。
…
料理学院的学生们全部都迷茫了。
「这个面……怎麽会。」
「这是细面吗？」
「是细面。」
廖昌挑起面条看了一眼，倒吸了口凉气：「这麽久了，面条吸了这麽多汤汁，可是却还能那麽Q弹。」
「这简直跟用充斥着油脂的汤锅蒸饺子，却能让饺子皮不软塌一样神奇啊！」
这样厉害的细面，嗦上一口，爽滑得仿佛只是轻轻吸一下，就能全部吸到嘴里。
而汤汁却能释放到喉咙里。
那是许多种的鱼骨和虾壳的鲜交织在一起的香醇，还蘸着一些蒜蓉辣椒酱，辛辣鲜醇的味道一刺激，整个让大家彻底缴械投降。
…
其他后边的人看到前边魔都料理学院的学生被香得腿软，在旁边吃得整个人有些站不住了，只能坐在地上吃的时候，都惊呆了。
「这是被香得站不稳了吗？」
「应该是。」
「这个队伍…！怎麽还没到我！」
大家光是看着那反应，就有些迫不及待。
队伍还在缓缓前进，此时那一群法国的游客这才来到了美食节现场。
他们一到这里，就毫不犹豫地跟着人群朝着许舟这里排队。
一边排队还一边问：「那个土豆泥培根的老板店在哪里？」
「土豆泥丶培根？哦，你是说小许老师吧？在左上角。」
「谢谢。」
他们自己朝着左上角走，而越是往那边走，就越是能闻到那浓烈的鱼汤鲜味。
似乎比他们以往吃到的都更鲜一些！
「在那！」
(本章完)