第572章 让法国人体验到了回家的感觉1(1/2)
刘庆元把这个消息在晚上告诉法国游客时,不少人看到那美食节的单子,眼神里都有些抗拒。
「法式鱼汤拉面?」
「法式鱼汤?这不会指的是马赛鱼汤来制作的拉面吧?」
马里乌斯基本上一眼就看到了法式鱼汤拉面,在看到的时候,就忍不住的笑了。
「老天。」
「我来旅游,可不是来吃我的家乡本地菜的。」
他赫然就是马赛本地人,对于马赛鱼汤那简直不要太熟悉啊。
已经到在外地看到本地菜都想笑的程度。
虽然很多时候都是被气笑的。
…
旁边的法国人立马开玩笑。
「喔,马里乌斯,说不定你能在这一次的马赛鱼汤里尝到惊喜呢?」
「而且他还制作成了拉面。」
马里乌斯坚决摇头:「我是来找马西莫发的那个土豆泥视频的店的,他说是一种培根包着土豆泥的菜,我很想吃。」
一听到这道菜,其他的几个人都有点馋了。
把马西莫的那个视频又翻了出来。
这个视频已经是两三个月前了。
旁边的人忍不住乐了:「马里乌斯,别这麽担心,万一这一次马赛鱼汤好喝呢?」
「……」
马里乌斯撇撇嘴,耸了耸肩,没有搭话。
显然心底并不这麽认为。
…
培根?土豆泥?
马西莫的视频?
那这不就是巧了吗?
汪梅一听,立马就把昌盛旅馆制作的小册子拿了出来,递给了他们,指着上边的【仿制烤肉料理】问了一句:「是这道菜吗?」
「……」
一群人凑过去,然后立马眼睛亮了,疯狂点头:「对对对!就是这道菜!」
「当时在油管上看到了苏珊科波拉的视频,又看到了马西莫的那几条视频,就觉得这个土豆泥看起来很好吃!」
特别是马西莫吃起来的时候,那一脸享受,整个土豆泥都被肉汁浸透的样子,让他们一看,嘴里的口水就要流出来。
「能告诉我们,这个菜是哪家店吗?」
「是啊。」
「我们明天就准备过去吃,这些天都准备在那家店吃了。」
虽然他们不相信在这边的西餐店。
但是他们相信其他外国食客的口味。
那麽多外国食客都说好吃的菜,肯定不简单。
…
汪梅却是笑了一下。
「这个法式鱼汤拉面,就是你们想吃的这家店的老板制作的。」
「不过是新菜。」
「你们明天算是有口福了,如果明天早早去的话,应该能买到。」
「……」
这话一下让他们全都愣住了,然后眼睛瞬间亮起了期待。
「噢!原来是这样!」
「那如果是这个老板的法式鱼汤面的话……或许我们是应该去尝尝。」
「嗯,可我还是担心。」
毕竟马赛鱼汤这道菜,对他们来说,那意义可是不一样的。
…
马里乌斯叹气:「我已经被其他地方的马赛鱼汤伤透了心。」
什麽冷冻鱼丶加贝类丶里边加奶油丶里边加花甲…
还有鱼类用不对的。
对他们马赛本地人来说,传统的马赛鱼汤的鱼类是有规定的。
「何止马赛鱼汤,还有可丽饼,他们竟然制作成咸的!」
提起来的时候,加斯帕德的表情都还有些扭曲:「还有勃艮第红酒炖牛肉,他们做的那是红烧土豆炖牛肉,哪里是勃艮第红酒炖牛肉…」
光是想起来这些被伤过的心,他们就对于在国外吃他们自己国家的菜敬而远之了。
一想到这个法式鱼汤拉面是被国外食客都称赞的,他们对视了一眼,犹豫。
「去不去?」
「去吧,再试一次。」
「嗯,如果不好吃的话,就让老板多赔偿我们几道仿制烤肉料理。」
商量好了之后,他们就抱着期待睡了,甚至还定了一个明天早上的闹钟。
…
第二天。
许舟在早上八点,就已经起床了,起床把法式鱼汤拉面的底汤给制作完成后,想着今天万一人多,也就忍不住琢磨。
「今天三百碗法式鱼汤拉面,就在上午出售。」
「下午如果不够卖了,在继续卖国士无双面的小韩厨师版。」
「这两道面就足够了。」
想到这里,许舟也就去备餐间里熬了整整六锅鱼汤。
在鱼汤变成了琥珀金,连番茄的果肉和果酸已经完全溶解进这个汤汁里,在滴入两滴茴香酒。
茴香酒的浓烈茴香油和甘草的味道散发了出来,滴在汤汁里,只觉得整个一锅汤都一下活了过来。
是完全不一样的味道。
…
「有了内力之后,果然做菜确实不一样了。」
「真是挺好用啊。」
许舟忍不住的感叹:「现在做食戟之灵里的菜,很多以前无法做到的操作,如今都能做到了。」
细面配浓郁汤底,放在一起,那是绝对不行的。
毕竟会变稠,过度浓郁的汤汁会让整个细面的面筋都断裂,糊成一团。
可现在不一样了。
现在自己用内力来制作面条,细面不仅能保留入味,吸收汤汁快的特点,而且还能保持它的筋道。
简直就是逆天。
「内力做菜简直开挂。」
许舟飞快的把六锅汤制作完成,把细面也揉好了之后,才出了备餐间。
…
出了备餐间。
许舟就带着东西,朝着美食节的位置而去。
这一次的美食节依旧是在学校里,位置竟然就在自己家附近。
只是走了几步,出了料理系学区,在过一条街,在主楼附近的大广场,就看到了不少的人已经开始摆摊了。
这一次因为游学人数多的关系,虽然只是小美食节,但是来的人很多。
参加的商户自然也很多。
大家都是冲着宣传自己的美食牌子来的。
…
大部分的商户在许舟的影响下,都开始尝试自己原创菜谱。
「你这是什麽?川味麻婆豆腐拌面?你这麻婆豆腐是看着小许老师的麻婆豆腐学的吗?」
「是啊,但是我感觉我这个麻婆豆腐拌面估计没什麽人来吃。」
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