第342章 你来我就有救了！（6k二合一）(2/2)
明天元旦他原本也打算给大家放假休息一天的，还得是优秀员工阿伟啊。
「阿伟，好样的，那咱们明天就不放假了。」周砚伸手拍了拍阿伟的手臂。
「没啥，这就叫经验。」阿伟的笑容中透着得意，但很快回过神来：「啊？
周师，你明天本来打算放假啊？！」
周砚笑着道：「你说的有道理，等会我就去写个公告，明天只接预约和包席，早上就不做早餐了，歇半天。对了，要是预约的桌数多的话，你得来帮我切配。」
「这死嘴，真是多馀！」阿伟不笑了，恨不得给自己的嘴巴来俩下。
正在做包子的李丽华和赵红闻言都笑了。
「老板，明天我还是早点来嘛，我来帮忙切菜。」李丽华说道。
「那我————」赵红开口。
赵铁英打断道：「你就睡个懒觉再来，你的刀工水平，现在后厨已经没得墩子了。」
「要得。」赵红乐呵呵的点头。
面臊子和浇头炒好，周砚抽空先去写了个公告。
毛笔写的大字，再把他今天要给宋阳他们上的包席菜单列了出来，标明价格—30元。
干烧岩鲤和雪花鸡淖必须提前预约，而且要点包席才能解锁。
三十块一桌的价格不便宜，但从菜品来看，价格又不算过分昂贵。
包席的价格是靠干烧岩鲤和雪花鸡淖这两道菜撑起来的，一条两斤重的岩鲤，价格是四块左右，成本也高。
公告牌摆在门口，早上来吃包子的客人都瞧见了，不少人驻足多看两眼。
「周二娃饭店也推出包席了啊！三十块钱一桌？价格怕是有点贵哦！」朱哲站在公告牌前看着。
「贵不贵要看菜噻，干烧岩鲤和雪花鸡淖这两道可是高端宴席菜。你去嘉州乐明饭店才能吃的到干烧岩鲤，雪花鸡淖在嘉州都不一定能吃得到正宗的。」赵东今天来的挺早，笑着说道。
「东哥，这干烧岩鲤真有这麽好吃？」朱哲好奇问道。
围着公告瞧的工人们闻言，也是纷纷看向了赵东。
岩鲤岷江里有，不时有人能钓上来，价格虽然不便宜，但至少见过，但干烧岩鲤还真没吃过。
赵东见众人看来，清了清嗓子道：「我在蓉城餐厅吃过一回，外焦里嫩，鲜香味美，绝对是我吃过最好吃的鱼，口感完全不是鲤鱼能比的。」
「就是不晓得周砚做的干烧岩鲤味道如何。」有人说了一声。
赵东笑了：「你们没看嘉州日报？周砚前段时间受邀给侨商丶外商掌勺宴席做了三道菜，卤牛肉丶雪花鸡淖和干烧岩鲤，大受好评。其中压轴菜就是干烧岩鲤，周砚做干烧岩鲤的水平，那绝对是嘉州第一流的。」
朱哲赞叹道：「这麽说的话，这三十块钱的包席不一般哦！三道菜跟外商丶
侨商吃的一个水平，这要在嘉州，少说也得四五十往上走。」
周砚在店里听着众人的议论声，嘴角带着笑，没搭腔。
这二人你一言我一语，倒是给他省了不少宣传的口舌。
而且这宣传点还真挺好，三道在外商招待宴上过的菜，就是这份包席菜单最好的背书。
「给你，那天的嘉州日报我买了十份，贴一份上去，比说一万句都管用。」赵嬢嬢从柜子里翻出了一份嘉州日报，连同浆糊一起递给周砚。
「有道理。」周砚拿着报纸和浆糊出去，贴到了公告栏的上方。
「周老板，不包席，真就不能点干烧岩鲤啊？」赵东看着周砚问道。
「干烧岩鲤太费时费工了，不包席确实做不了。」周砚笑着点头。
「干烧岩鲤！雪花鸡淖啊！」黄莺和黄兵刚好来了，见那麽多人围着瞧，也跟着上前来，「老舅，这可都是好菜！」
赵东看着黄莺：「莺莺，要不明天晚上让你爸来苏稽请咱们吃饭，吃完了一起去看晚会。」
黄莺闻言眼睛一亮：「要得！就说外婆想我妈了。」
舅甥二人，一秒达成共识。
一旁的黄兵听得一愣一愣的，想了想道：「那我明天也休息一天！」
「周砚，我们家定一桌。」赵东看着周砚说道。
「要得，给你记上。」周砚笑着点头，赵东还真是爽快。
三十块是普通工人一个月的工资，但对于黄莺他们家来说，三十块聚个餐毫无压力。
这公告刚贴出来，这就接了一单，效率还是相当高的。
订包席的少，但订餐的可不少。
明天元旦节，大家都放假，而且厂里还办晚会，迎新年。
周二娃饭店周日不营业，但明天接预约和包席，这可是稀罕事，一年不见得遇得到一回。
三十块的包席吃不起，订个几道菜也就五六块钱，一家人过来热热闹闹吃一顿，高高兴兴去看晚会，迎接1985，挺好！
有中午来吃的，也有晚上来吃的了。
周砚给赵嬢嬢拿了本子和笔，让她负责这事。
周二娃饭店的规矩，预约直接交全款，订了不来不退。
主打一个霸王条款。
没办法，周二娃饭店只用新鲜食材，要是客人订了餐不来，食材确实亏不起O
客人倒是没意见，周砚店里的菜，主打一个稳字。
先交钱的规矩虽然有点霸道，但用的都是当天的新鲜食材，也就接受了。
一个早上，预定了二十二桌出去，包席两桌，其他都是预约吃饭的。
「真不错，还得是过节，这早上光预约的钱就收到224.6元了。」早上营业结束，赵嬢嬢把本子递给周砚，上边写了预约的时间和点的菜，以及大致的用餐人数。
他妈说的没错，还得是过节，客单价一块五左右，比平时上班时工人们的客单价高了五毛。
中午和晚上估计还能再预约一些，说不定营业比起平时不会差太多。
「阿伟，乾的好！」周砚和正端着茶缸喝水的阿伟说道。
「老板高兴就好。」阿伟略带无奈道。
「欸？小曾，你今天怎麽来了？」赵嬢嬢惊讶的声音响起。
周砚回头，便瞧见曾安蓉背着一个大包站在门口。
「曾姐，来了啊？不是说交接工作要两周时间吗？怎————」周砚连忙走了出去，走进了瞧见曾安蓉右眉骨处有点红肿破皮，「这脸，怎麽了？」
「哦呦！还真是，我都没注意到。」赵嬢嬢也是一脸关切的看着她。
「没什麽，遇到点事，被撞了一下。」曾安蓉有些腼腆地笑了笑，「青神餐厅那边我昨天交接好了，手续办得挺顺利的，今天赶最早的班车过来，不过还是没赶上早餐来帮忙。」
「真没事？要不要去医院看下？」周砚关切问道。
曾安蓉摇头：「没事，家里擦过药了，这两天应该就能消肿，我把东西放了，马上下来干活。」
「干啥子活，这都破皮了，不处理好要留疤。」赵铁英上前帮她把背上的包卸了下来递给周砚，解了围裙，拉着她往外走：「走，我带你去厂办医院拿点药膏擦擦，女娃娃的脸上可不能留疤，要漂漂亮亮的。」
「曾姐这是被打了吗？」阿伟看着被赵嬢嬢拉走的曾安蓉，有些疑惑道。
「少说闲话，她要不愿意说，咱们就别问。」周砚把包往阿伟怀里一塞，给曾姐跑个路，送她房间去。」
「行。」阿伟拎着包裹走了。
周砚眉头微皱，他其实也挺想八卦一下的，曾安蓉怎麽就突然提前来了。
不过对于饭店来说，这是好事。
曾安蓉太能干了，从服务接待到后厨一条龙，她都能做明白。
周二娃饭店开了包席，周砚正愁人手不足的问题，她来的正是时候。
半个小时后，赵嬢嬢带着曾安蓉回来了。
她的额头上抹了药水，看着红亮红亮的，眼睛有点泛红，瞧着像是哭过，但一进店门，脸上便露出了微笑：「让大家担心了，我没什麽事，就是破了点皮。」
周砚看着她道：「曾姐，那你要不休息一天吧？估计一早就出门赶车，先去睡会？」
曾安蓉摇头：「没事，老板，我这点伤不影响干活，以前学刀工的时候，切一刀比这还疼呢。你一会要做卤菜了吧？我来给你切菜。」
周砚看着她沉默了两秒，点头道：「行，那我算你今天就正式入职了。」
「欢迎小曾正式入职我们周二娃饭店。」赵嬢嬢带头鼓掌。
「欢迎！安蓉姐姐！」周沫沫拍着小手跟着喊道。
众人也是纷纷笑着鼓掌，欢迎曾安蓉的到来。
「太好了！曾姐，你来我就有救了！你都不知道咱们这饭店后厨墩子和打荷一肩挑有多累人！简直能累死一头牛！」阿伟的脸上露出了诚挚的笑容，不掺杂一丝虚假。
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